Estrogonofe de Carne de Rã

Ingredientes:

200 g de carne de rã desossada
50 g de alho picado
1 cebola média picada
1 colher de sopa de manteiga
Sal a gosto
50 ml de catchup
50 g de cogumelo
2 caixas de creme de leite
½ xícara de conhaque para flambar

Modo de Preparo:

Coloque a manteiga na frigideira pré-aquecida.
Refogue o alho, a cebola e o sal.
Coloque a carne de rã e flambe.
Acrescente o creme de leite, o catchup e o cogumelo. 

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Estrogonofe de Carne de Rã